Jak vznikají moderní rostlinné extrakty? Od průhledného shatteru až po krémový budder - všechny tyto koncentráty vznikají z jednoho základu. Podívejte se s námi, jak z BHO a DME resinu vznikají různé typy koncentrátů na bázi rozpouštědel.
Všechny různé typy koncentrátů a extraktů spojuje jeden základní princip – vznikají oddělením esenciálních olejů a účinných látek od rostlinné hmoty. Toho lze docílit mechanicky nebo pomocí rozpouštědel. Různé rostlinné extrakty a koncentráty se pak do sebe liší podle toho, jaká metoda extrakce byla zvolena, a také podle následného zpracování.
Přehled různých metod extrakce
- Extrakce pomocí rozpouštědel (n-butan, dimethyletherem, etanolu, CO₂ a dalších uhlovodíků nebo organických rozpouštědel) dominuje v léčebném i průmyslovém zpracování, protože je efektivní a dobře škálovatelná. Extrakce za pomoci rozpouštědel je nejefektivnější a tímto způsobem lze ze sušiny získat i více než 90 % kanabinoidů. Rozpouštědla pro rostlinnou extrakci musí být určena pro potravinářské využití. Extrakty vyrobené za pomoci průmyslových rozpouštědel (např. do zapalovačů) obsahují toxická rezidua jako benzen, která jsou zdraví škodlivá.
- Extrakce bez rozpouštědel je založena na mechanickém oddělení pryskyřice od rostlinného materiálu, například pomocí prosívání, vodou, tlakem, teplem nebo statickou elektřinou. Mechanické způsoby extrakce mají nižší výtěžnost a vyextrahují z rostlinného materiálu maximálně 60 až 70 % kanabinoidů.
- Alternativní metody extrakce pomocí mikrovln (MAE), ultrazvuku (UAE), pulzního pole (PFA) nebo hydrodynamické kavitace jsou používány v potravinářství, kosmetickém a farmaceutickém průmyslu.
Jeden jim všem káže – DME a BHO resin jako základ pro různé typy výtažků
Volba rozpouštědla zásadně ovlivňuje charakter extraktu. Polární rozpouštědla (voda, ethanol) rozpouštějí široké spektrum látek, včetně cukrů a chlorofylu. Proto jsou vhodná na výrobu bylinných tinktur nebo macerátů. Naopak nepolární rozpouštědla, jako je n-butan a dimethyl ether extrahují převážně lipofilní sloučeniny. Výsledné extrakty jsou pak ideálním základem pro další zpracování.
Mohlo by vás zajímat: Základy rostlinné extrakce
V praxi se při výrobě většiny koncentrátů na bázi rozpouštědel využívá jako základ extrakt získaný pomocí kapalného butanu (BHO) nebo dimethyletheru (DME) označovaný jako resin. Ten se získává tak, že se sušený nebo zmražený rostlinný materiál naplní do extrakční nádoby a skrze něj se protlačí kapalný plyn. Rozpouštědlo se následně zachytí a odpaří, obvykle za sníženého tlaku a mírného zahřívání. Následovat může winterizace, při které se z oleje odstraní tuky nebo filtrace pro získání čistšího produktu. Patentovaný extrakční filtr ADDIPURE ADQ spolehlivě odstraňuje i ty nejmenší rostlinné částice.
Resin vypadá jako hutný lesklý olej čiré až zlatavě jantarové barvy v závislosti na zpracování. Pomocí další úpravy takto extrahovaného oleje, lze vytvořit rozličné druhy extraktů lišících se texturou, vzhledem, barvou, obsahem účinných látek i terpenovým profilem.
Různé extrakty na bázi rozpouštědel
- Shatter: je typický průhledností a hladkým povrchem, díky kterému připomíná sklo. Vzniká pečlivým purgováním BHO nebo DME při relativně nízké teplotě a minimálním míchání, čímž vznikne jednolitá „skleněná“ vrstva.
- Wax: připomíná na první pohled matný vosk světlé krémové barvy s drobivou strukturou. Vyrábí se šleháním nebo mícháním BHO a DME během či po purgování, často při mírně vyšší teplotě. To podporuje vznik vosků a mikroskopických krystalů, které mění čirý extrakt na matnou voskovou hmotu.
- Budder / Badder / Batter: je neprůhledný homogenní výtažek o konzistenci připomínající máslo s jemným leskem na povrchu. Vzniká intenzivním šleháním částečně purgovaného BHO za kontrolovaného zahřívání. Díky tomu dochází k rovnoměrné krystalizaci a vzniká krémový a jednolitý koncentrát namísto křehkého shattteru nebo suchého crumblu.
- Crumble / Honeycomb: má suchý pórovitý vzhled s viditelnými dutinkami. Snadno se rozpadá na menší kousky a nepůsobí mastně. Vyrábí se prodlouženým purgováním při vyšších teplotách a za minimálního míchání. Jak rozpouštědlo uniká, krystalizující bubliny vytvářejí typickou strukturu připomínající včelí plástev.
- Live Resin: má výrazně mokřejší texturu než klasický resin. Mohou se v něm objevovat malé krystalky připomínající cukr v sirupu. Vzniká tak, že se čerstvé rostliny po sklizni ihned zamrazí („fresh frozen“) a to bez sušení nebo cruingu. Extrakce probíhá stejným způsobem, tedy kapalným butanem nebo dimethyletherem. Výsledkem je extrakt s vysokým obsahem terpenů.
- Sauce / Terp Sauce / HTE: má podobu husté, lesklé kapaliny, ve které jsou často viditelné krystaly. Vyrábí se tak, že se koncentrovaný BHO nebo DME resin či live resin nechá postupně krystalizovat v uzavřených nádobách. Terpenová frakce HTE (high terpene extract) se oddělí od krystalů a vznikne „sauce“.
- Diamonds: jsou velké pevné krystaly s čirým mléčným vzhledem. Často jsou ponořeny v olejovité tekutině bohaté na terpeny. Diamanty se vyrábějí tak, že se vysoce čistý BHO nebo DME extrakt udržuje při kontrolované teplotě a tlaku v uzavřených nádobách po dobu dnů až týdnů.
Fotografie: Všechny extrakty vyrobené pomocí ADDIPURE. Copyright: ADDITEQ s.r.o.
Kvalita extrakčních činidel
Na závěr nám dovolte vyzdvihnout důležitost čistoty a kvality rozpouštědel použitých na výrobu BHO a DME. Je naprosto zásadní, aby použitá extrakční činidla byla certifikovaná v potravinářské kvalitě. Průmyslová rozpouštědla určená například do zapalovačů mohou obsahovat karcinogenní látky, jako je benzen, toluen nebo methylmerkaptan. Tyto látky mohou nenávratně poškodit lidské zdraví.
Extrakční činidla od ADDIPURE jsou schválená pro potravinářské použití a proto je využívají profesionálové i laboratoře po celé světě. Kvalita extrakčního činidla ovlivňuje nejen bezpečnost, ale i charakter výtažku i celkovou výtěžnost extrakce. Pamatujte, že výběr správného rozpouštědla je stejně důležitý jako proces extrakce. S produkty od ADDIPURE máte jistotu, že výsledný resin bude čistý a vy naplno využijete potenciál rostliny.
and then Add to Home Screen.
