Les huiles essentielles sont des composés aromatiques concentrés extraits des plantes, largement utilisés en aromathérapie, en cosmétique, dans l’alimentation et en médecine naturelle. Dans ce guide, vous découvrirez ce que contiennent les huiles essentielles, leurs bienfaits pour la santé et le bien-être, comment les utiliser en toute sécurité et le fonctionnement des méthodes d’extraction modernes.

Le parfum des fleurs et des herbes qui se diffuse dans un jardin au petit matin cache les secrets de la nature – les huiles essentielles. On peut les apprécier pour leur arôme, mais aussi pour leurs propriétés thérapeutiques. Explorons le monde fascinant de l’extraction des huiles essentielles.

Que sont les huiles essentielles ?

Les huiles essentielles (aussi appelées huiles « volatiles » ou « éthériques ») sont des composés aromatiques produits par les plantes pour se protéger des parasites, des maladies et du stress. On les trouve dans les fleurs, les feuilles, les fruits, les graines, l’écorce ou les racines. Les principaux composants des huiles essentielles sont les terpènes, les terpénoïdes, les phénylpropanoïdes et d’autres composés aromatiques. Une huile essentielle typique contient des dizaines, voire des centaines de composés différents, dont seuls quelques-uns sont généralement dominants (1).

À quoi servent les huiles essentielles ? De nombreuses huiles essentielles possèdent des propriétés bioactives et sont utilisées dans divers secteurs. Dans l’industrie alimentaire, elles servent d’arômes naturels et de conservateurs. Dans les industries cosmétique et pharmaceutique, elles sont appréciées pour leurs effets antimicrobiens, antioxydants et anti-inflammatoires. En agriculture, elles sont utilisées comme fongicides, herbicides et pesticides naturels. Enfin, les huiles essentielles sont employées en aromathérapie et en médecine traditionnelle.

Comment fabriquer de l’huile essentielle à la maison – extraction avec ADDIPURE

Comment obtenir de l’huile essentielle ? La plupart des méthodes « classiques » d’extraction, telles que la distillation à l’eau, la distillation à la vapeur ou la cuisson prolongée dans des solvants, partagent un problème commun : les composés aromatiques volatils sont exposés à des températures élevées, souvent pendant une longue durée. Cela entraîne la dégradation des terpènes, des changements d’odeur et parfois une perte de qualité de l’extrait.

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Une méthode beaucoup plus douce pour les terpènes et autres composés des huiles essentielles est l’extraction à l’aide de butane liquide ou de diméthyléther (DME). Ce sont des solvants organiques très efficaces qui permettent d'extraire la majorité des composés aromatiques du matériel végétal. Sous forme liquide, le n-butane et le DME ont des points d’ébullition très bas, et après l’extraction, ils peuvent être évaporés facilement et rapidement. Le processus se déroule donc à basse température et en peu de temps, ce qui minimise la dégradation des composés volatils.

Pour extraire des huiles essentielles avec l’extracteur ADDIPURE, vous aurez besoin de :

• Matériel végétal séché ou frais
• ​Extracteur BHO ADDIPURE
• Agent d’extractiont – n-butane ou diméthyléther comprimé (ne remplacez jamais les solvants de qualité alimentaire par ceux destinés aux briquets ou à un usage industriel. Ils contiennent des résidus nocifs qui restent dans l’extrait.)
• Récipient pour collecter l’extrait liquide, tapissé d’un film antiadhésif en Film PTFE Vierge ADDIPURE
• Gants

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Procédure d’extraction d’huiles essentielles avec ADDIPURE

Avec le n-butane, broyez le matériel végétal en morceaux plus petits et uniformes (2–5 mm) afin de maximiser la surface de contact avec l’agent d’extraction. Avec le DME, divisez délicatement les fleurs en morceaux d’environ 5-10 mm. Remplissez le tube d’extraction avec le matériel végétal et tassez-le légèrement. Il est recommandé de remplir les 1–2 cm supérieurs avec des billes de verre ADDIPURE afin de répartir uniformément l’agent d’extraction sur le matériel végétal. S’il reste de l’espace vide, comblez-le également avec des billes de verre ADDIPURE. 

Placez l’extracteur rempli au congélateur 24 heures avant l’extraction. Cela augmente significativement le rendement. Placez un récipient de collecte sous l’extracteur préparé. N’oubliez pas le film PTFE antiadhésif, sinon il sera difficile de récupérer l’extrait collant après évaporation du solvant. 
 

Remarque: Une préparation correcte garantit une efficacité maximale du processus d’extraction BHO et DHO.

Effectuez toujours l’étape (d’extraction BHO et DHO) suivante à l’extérieur, car les vapeurs du solvant sont inflammables. Ne fumez pas et n’approchez ni flamme ni objet chaud pendant l’extraction, et évitez d’inhaler les vapeurs. Portez des gants, des lunettes de protection et des vêtements adaptés. Veuillez lire : Informations de sécurité concernant l’extraction BHO et DHO ADDIPURE

Dévissez le récipient de gaz et fixez la buse à la valve située en haut du tube d’extraction. Laissez le solvant traverser le matériel végétal. Pendant l’injection du gaz, le tube de l’extracteur devient très froid : ne touchez les parties métalliques qu’avec des gants. Une fois la cartouche vide, maintenez-la contre l’extracteur pendant trente secondes afin d’éviter une libération de pression. Plusieurs cartouches peuvent être nécessaires selon la quantité de matériel et la taille de l’extracteur.

Après l’extraction, laissez le solvant s’évaporer à l’extérieur jusqu’à ce qu’aucune bulle ne se forme à la surface. L’extrait obtenu aura l’aspect d’une résine épaisse et contiendra encore des résidus de solvant, qui doivent être éliminés par un procédé de « purge ». Une chambre à vide est idéale, mais un bain-marie (30 °C, mais pas au-dessus de 40 °C) ou un four à basse température peuvent également être utilisés.

Quelles plantes utiliser avec l'extracteur ADDIPURE

Les huiles essentielles peuvent être obtenues avec l’extracteur ADDIPURE à partir d’un large éventail de plantes – par exemple les conifères (pin, sapin, épicéa), les herbes aromatiques (menthe, lavande, romarin, thym), les épices (clou de girofle, cannelle, poivre), les agrumes (écorce d’orange, de citron ou de citron vert), les plantes médicinales (cannabis, café, sauge, eucalyptus), les fleurs (rose, jasmin), les graines (fenouil, coriandre), ou encore l’écorce et les racines (cannelle, gingembre), ainsi que de nombreux autres exemples de sources d’huiles essentielles.

La composition et l’arôme de l’extrait végétal varient selon l’espèce de plante, la partie utilisée et le type de solvant. Le Butane est un solvant non polaire qui extrait principalement les composés lipophiles (solubles dans les graisses), surtout les monoterpènes et sesquiterpènes, certains esters et d’autres composés aromatiques non polaires qui constituent la base olfactive de la plupart des huiles essentielles.

Le Dimethyl ether est partiellement polaire et permet donc d’extraire un spectre plus large de composés que le n-butane (2). Le DME dissout également les alcools terpéniques (par ex. linalol, nérol, terpinéol), les polyphénols aromatiques, les phénylpropanoïdes et d’autres composés aromatiques plus polaires.

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À quoi servent les huiles essentielles et comment les utiliser ? Les bienfaits les plus courants des huiles essentielles incluent la relaxation, la réduction du stress, l’amélioration du sommeil et la stimulation de la concentration. Leur utilisation dépend du type d’huile : on peut les diffuser par inhalation ou – après dilution – les employer dans des bains ou des massages.

Pour plus de conseils et d’accompagnement expert sur l’extraction à domicile, consultez le blog ADDIPURE pureTalk.

Sources:
(1) Raveau, R., Fontaine, J., & Lounès-Hadj Sahraoui, A. (2020). Essential Oils as Potential Alternative Biocontrol Products against Plant Pathogens and Weeds: A Review. Foods, 9(3), 365. https://doi.org/10.3390/foods9030365
(2) Ciulla, M., Canale, V., Wolicki, R. D., Ferrone, V., Carlucci, G., Fontana, A., Siani, G., D’Alessandro, N., & Di Profio, P. (2023). Comparison of extraction methods for active biomolecules using sub-critical dimethyl ether and n-butane. European Food Research and Technology, 249(2), 367–374. https://doi.org/10.1007/s00217-022-04122-8