Jak powstają nowoczesne ekstrakty roślinne? Od przezroczystego shatter po kremowy budder – wszystkie te koncentraty mają wspólną bazę. Przyjrzyjmy się, jak różne koncentraty na bazie rozpuszczalników powstają z żywicy BHO i DME.
Wszystkie typy koncentratów i ekstraktów łączy jedna podstawowa zasada: powstają poprzez oddzielenie olejków eterycznych i związków aktywnych od materiału roślinnego. Można to osiągnąć mechanicznie lub przy użyciu rozpuszczalników. Poszczególne ekstrakty różnią się następnie w zależności od zastosowanej metody ekstrakcji oraz dalszego przetwarzania.
Przegląd metod ekstrakcji
- Ekstrakcja rozpuszczalnikowa (z użyciem n-butanu, eteru dimetylowego, etanolu, CO₂ lub innych węglowodorów i rozpuszczalników organicznych) dominuje w przetwórstwie medycznym i przemysłowym ze względu na swoją wydajność i skalowalność. Jest to najbardziej efektywna metoda – pozwala uzyskać ponad 90% kannabinoidów z suszonego materiału roślinnego. Rozpuszczalniki stosowane do ekstrakcji roślin muszą być przeznaczone do kontaktu z żywnością (food-grade). Ekstrakty wytwarzane przy użyciu przemysłowych rozpuszczalników (np. płynów do zapalniczek) zawierają toksyczne pozostałości, takie jak benzen, które są szkodliwe dla zdrowia.
- Ekstrakcja bezrozpuszczalnikowa polega na mechanicznym oddzielaniu żywicy od materiału roślinnego, np. poprzez przesiewanie, wodę, ciśnienie, ciepło lub elektryczność statyczną. Metody mechaniczne mają niższą wydajność i pozwalają odzyskać maksymalnie 60–70% kannabinoidów.
- Alternatywne metody ekstrakcji, takie jak mikrofale (MAE), ultradźwięki (UAE), impulsowe pola elektryczne (PEF) czy kawitacja hydrodynamiczna, są stosowane w przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmaceutycznym.
Jeden, by wszystkimi rządzić – żywica DME i BHO jako baza różnych ekstraktów
Wybór rozpuszczalnika wpływa na charakter ekstraktu. Rozpuszczalniki polarne (woda, etanol) rozpuszczają szerokie spektrum związków, w tym cukry i chlorofil, dlatego są idealne do nalewek i maceratów ziołowych. Rozpuszczalniki niepolarne, takie jak n-butan i eter dimetylowy, ekstrahują głównie związki lipofilowe (tłuszczowe), tworząc ekstrakty doskonałe do dalszego przetwarzania.
Może Cię zainteresować: Podstawy ekstrakcji roślin
W praktyce większość koncentratów na bazie rozpuszczalników powstaje z ekstraktu bazowego otrzymanego przy użyciu ciekłego butanu (BHO) lub eteru dimetylowego (DME), określanego jako żywica. Proces polega na umieszczeniu suszonego lub zamrożonego materiału roślinnego w naczyniu ekstrakcyjnym i przepuszczeniu przez niego ciekłego gazu. Następnie rozpuszczalnik jest wychwytywany i odparowywany, zwykle pod obniżonym ciśnieniem i przy łagodnym ogrzewaniu. Opcjonalnie stosuje się winteryzację (usuwanie tłuszczów z oleju) lub filtrację w celu uzyskania czystszego produktu. Opatentowany filtr ekstrakcyjny ADDIPURE ADQ niezawodnie usuwa nawet najmniejsze cząsteczki roślin.
Żywica ma postać gęstego, błyszczącego oleju – od klarownego po złocisto-bursztynowy, w zależności od procesu. Dalsze rafinowanie pozwala uzyskać różne koncentraty, różniące się konsystencją, wyglądem, kolorem, zawartością kannabinoidów i profilem terpenowym.
Różne ekstrakty na bazie rozpuszczalników
- Shatter: Przezroczysty, o gładkiej powierzchni, przypominający szkło. Powstaje poprzez delikatne odparowywanie BHO lub DME w stosunkowo niskich temperaturach, bez intensywnego mieszania, co daje jednolitą „szklaną” warstwę.
- Wax: Matowy, jasnokremowy wosk o kruszącej się strukturze. Tworzony przez ubijanie lub mieszanie BHO lub DME podczas lub po odparowaniu, często w nieco wyższych temperaturach. Powstają mikroskopijne kryształy, które zmieniają klarowny ekstrakt w matową, woskową masę.
- Budder / Badder / Batter: Nieprzezroczysty, jednorodny ekstrakt o maślanej konsystencji i delikatnym połysku. Powstaje przez intensywne ubijanie częściowo odparowanego BHO przy kontrolowanym podgrzewaniu, co sprzyja równomiernej krystalizacji i tworzy kremowy koncentrat.
- Crumble / Honeycomb: Suchy, porowaty, pełen widocznych pęcherzyków, łatwy do kruszenia i nieklejący. Otrzymywany poprzez długotrwałe odparowywanie w wyższych temperaturach przy minimalnym mieszaniu. Uciekający rozpuszczalnik tworzy strukturę przypominającą plaster miodu.
- Live Resin: Znacznie bardziej wilgotny niż zwykła żywica, czasem z drobnymi kryształkami w syropie. Powstaje z roślin świeżo zebranych i natychmiast zamrożonych (fresh frozen), bez suszenia i curing’u. Ekstrakcja zachowuje bardzo wysoki poziom terpenów.
- Sauce / Terp Sauce / HTE (High Terpene Extract): Gęsta, błyszcząca ciecz często zawierająca widoczne kryształy. Tworzona poprzez krystalizację skoncentrowanego BHO, DME lub live resin w zamkniętych pojemnikach. Frakcja bogata w terpeny jest oddzielana od kryształów, tworząc „sos”.
- Diamonds: Duże, stałe kryształy o przejrzystym, mlecznym wyglądzie, często zanurzone w oleistej, bogatej w terpeny cieczy. Powstają poprzez utrzymywanie bardzo czystego ekstraktu BHO lub DME w kontrolowanej temperaturze i ciśnieniu przez kilka dni lub tygodni.
Zdjęcia: Wszystkie ekstrakty wyprodukowano przy użyciu ADDIPURE. Copyright: ADDITEQ s.r.o.
Znaczenie jakości rozpuszczalników ekstrakcyjnych
Niezwykle ważna jest czystość i jakość rozpuszczalników używanych do produkcji BHO i DME. Należy stosować wyłącznie rozpuszczalniki certyfikowane jako food-grade. Przemysłowe rozpuszczalniki, takie jak te do zapalniczek, mogą zawierać związki rakotwórcze (np. benzen, toluen czy metylomerkaptan), które trwale szkodzą zdrowiu.
Środki ekstrakcyjne ADDIPURE są klasy spożywczej i są używane przez profesjonalistów oraz laboratoria na całym świecie. Jakość rozpuszczalnika wpływa nie tylko na bezpieczeństwo, ale także na charakter ekstraktu i całkowitą wydajność. Wybór odpowiedniego rozpuszczalnika jest równie ważny jak sam proces ekstrakcji. Dzięki produktom ADDIPURE możesz mieć pewność, że otrzymana żywica jest czysta i w pełni oddaje potencjał rośliny.
and then Add to Home Screen.
